Salată cu vinete și linte

No ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porții

Ingredients

vânătă cuburi (1.5 cm/2.5 cm)
395 g
ceapă roșie feliată (5 cm)
85 g
ardei gras roșu cuburi (1.5 cm-2.5 cm)
100 g
pudră de chilli
⅛ - ¼ linguriță
⅛ linguriță fulgi de chilli
sare împărțită, plus pentru asezonat după gust
1 linguriță
piper negru măcinat împărțit, plus pentru asezonat după gust
¾ linguriță
miere împărțită
2 lingurițe
ulei de măsline extravirgin împărțit, plus pentru uns
60 g
linte, uscată gătită
240 g
ierburi aromate proaspete, în amestec
1 legătură
cățel de usturoi
1
muștar de Dijon
1 linguriță
oțet de zmeură
30 g
30 g oțet alb balsamic
apă rece ca gheața
2 lingurițe
stafide
1 - 2 linguri
brânză Halloumi
200 g
frunze de mentă proaspătă pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2136.1 mg

Protein 47.7 g

Calories 4598 kJ / 1099 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 23.2 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 114.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sănătate în farfurie 8 Recipes
International

You might also like...

Punch de Crăciun

No ratings

Ciocolată caldă cu brandy

15 min

Irish Coffee

No ratings

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15 min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10 min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Zuppa di pesce

40 min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10 min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15 min

Cuib de bezea cu zmeură

4 h 10 min

Pastă de ouă cu ceapă verde

25 min