Skip to main content Search

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
8 porções
Sign up for free

Ingredients

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mostarda de dijon
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 pitadas de
  • suco de limão
    30 g
  • mel
    15 g
  • manjericão seco
    2 c. chá de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortada em pedaços
    230 g
  • sementes de romã
    2 c. sopa de
  • nozes
    2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 419.1 mg
Protein 8.3 g
Calories 1296 kJ / 309 kcal
Fat 25.9 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todas as estações são estações saudáveis 17 Recipes
International

You might also like...

Salada fresca de verão

4.5(16)

40min

Piza enrolada

4.7(27)

1h 15min

Salada de grão com vinagreta de pimentos

4.5(64)

5min

Pezinhos de porco de coentrada

5.0(2)

1h 30min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

4.4(30)

30min

Salada de feijão, abacate e atum

4.5(30)

20min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4.8(16)

4h 30min

Salada com molho caesar vegan

4.8(6)

40min

Mexilhões com bloody Mary

4.6(5)

30min

Mexilhões com cerveja e mostarda

3.0(3)

20min

Mexilhões com caril verde

4.7(10)

25min

Cogumelos recheados

5.0(9)

40min

 Show all
Show all