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Schnelle Gyros mit Tzaziki
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portion
Ingredients
Gyros-Gewürzmischung
-
Chilipulver10 g
-
Koriandersamen, gemahlen10 g
-
Paprikapulver (süß oder scharf)5 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen10 g
-
Knoblauchpulver5 g
-
Petersilie, getrocknet3 g
-
Oregano, getrocknet1 g
-
Thymian, getrocknet2 g
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
Tzatziki
-
Knoblauchzehe1
-
Gurken entkernt und in Stücke geschnitten (2-3 cm)100 g
-
Sauerrahm250 g
-
Salz¼ TL
-
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Dill, Minze, Oregano)½ TL
Schweinefleisch-Gyros
-
Schweinefleisch, geschnetzelt400 g
-
pflanzliches Öl80 g
-
Zwiebel halbiert, dann in dünne Scheiben (5 mm) geschnitten60 g
-
Frischback-Pitabrot oder Fladenbrot, warm, zum Servieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1400 mg
Protein
34.7 g
Calories
3223 kJ /
767.4 kcal
Fat
47.8 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
48.3 g
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