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Pavlova de framboesa
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
12 porções
Ingredients
Coulis
-
framboesas frescas ou congeladas200 g
-
açúcar refinado100 g
-
suco de limão20 g
Pavlova
-
açúcar refinado330 g
-
claras de ovos (8 unid. aprox.), em temperatura ambiente250 g
-
essência de baunilha1 c. chá de
-
cremor de tártaro1 pitada
-
vinagre branco1 c. chá de
-
amido de milho40 g
Creme de framboesa
-
creme de leite fresco bem gelado600 g
-
framboesas frescas ou descongeladas20 g
-
frutas vermelhas frescas500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porção
Sodium
90.4 mg
Protein
4 g
Calories
1451 kJ /
345 kcal
Fat
18 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
43 g
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