Skip to main content Search

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
8 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο για λάδωμα
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κολοκυθάκι κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    30 γρ.
  • καπνιστό σολομό φιλέτο, κομμένο σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • αβγά
    5
  • γάλα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νερό
    500 γρ.
  • μαγιονέζα πικάντικη, για γαρνίρισμα
  • σουσάμι, μαύρο για πασπάλισμα
  • κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
    μαϊντανό, φρέσκο, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9.4 g
Calories 419.6 kJ / 100.3 kcal
Fat 5.6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10 min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

4.8(9)

2 h

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1 h 10 min

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1 h 35 min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Πίτσα Diavola

3.0(2)

1 h 30 min

Μαντί

No ratings

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2.3(3)

2 h

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 h 30 min

Σκορδόψωμο

4.2(5)

3 h 30 min

 Show all
Show all