Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 108 h 20 min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Ψωμάκια μπριος

1 h 40 min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20 min

Μους ταραμά

10 min

Αφρός φράουλας

1 h

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 min