Skip to main content Search

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
    125 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αβγό
    1
  • νερό
    30 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    1
  • ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    6 - 8
  • κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
    100 γρ.
  • φρέσκο σπανάκι baby
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    200 γρ.
  • αβγά
    2
  • ανθότυρο
    150 γρ.
  • τριμμένη παρμεζάνα
    40 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
    ½
  • φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
    φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 677.2 mg
Protein 15.5 g
Calories 2451.7 kJ / 586 kcal
Fat 41.8 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 23.4 g
Carbohydrates 37.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

5.0(1)

1 h 15 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2 h 20 min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

3.8(4)

40 min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

3.7(3)

45 min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

4.2(6)

30 min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

5.0(1)

35 min

Διπλό τσίζμπεργκερ

1.0(1)

50 min

Τάρτα με μανιτάρια

4.8(5)

45 min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

5.0(4)

1 h 5 min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

3.0(2)

40 min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

No ratings