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Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos
2.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porción
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Ingredients

  • 200 g de pimiento rojo cortado en tiras (5 cm x 5 mm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de pimiento rojo cortado en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
  • 100 g garbanzo blanco, enlatado
  • 25 g de puré de jitomate
  • 5 g ras el hanout
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porción

Sodium 652.3 mg
Protein 25.7 g
Calories 5034.3 kJ / 1203.2 kcal
Fat 25.3 g
Fibre 16.4 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 215.2 g

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