Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

8 porții

Ingredients

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 525 mg

Protein 34.5 g

Calories 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
International

You might also like...

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

No ratings

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 h 20 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Sangria cu zmeură și busuioc

40 min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Desert rapid cu căpșune

5 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5 min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 h

Sorbet de fructe congelate

5 min