Nachos con carne y salsa cheddar

Nachos con carne y salsa cheddar

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Prep. 25 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Salsa de queso cheddar

120 g de queso cheddar en barra, cortado en trozos
100 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
½ cucharadita de pimienta negra molida

Carne con salsa

200 g de tomate en conserva
300 g de carne posta negra, semicongelada y cortada en cubos de 3 cm
80 g de cebolla
30 g de apio
½ diente de ajo
70 g de pimentón verde
30 g de aceite de maravilla
1 cucharada de ají de color o paprika
1 cucharada de orégano
½ cucharada de comino molido
1 cucharadita de pimienta de cayena molida (opcional)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Armado

300 g de tortillas de maíz (nachos)
2 cucharadas de cilantro fresco picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.7 mg

Protein 20.1 g

Calories 2123.2 kJ / 507.5 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 39.4 g

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