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Albóndigas en salsa de jitomate
Ingredients
Albóndigas
-
40 g de pan fresco o duro, cortado en trozos
-
80 g de leche
-
6 - 12 ramitas de hojas de perejil fresco sólo hojas
-
1 diente de ajo (optional)
-
300 g de carne molida de res
-
2 huevos
-
½ cdita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
Salsa de jitomate
-
20 g de aceite vegetal
-
1 diente de ajo
-
200 g de cebolla en trozos
-
aceite vegetal para engrasar
-
650 g de jitomate triturado en lata
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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