Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48 h

Matcha palačinkový dort

No ratings

Masové kuličky v tomatové omáčce

1 h 10 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3 h 40 min

San Francisco (nealkoholický koktejl)

15 min

Hornazo

2 h 15 min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 h 15 min

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30 min

Tres leches (třímlékový dort)

2 h

Datlovo-ořechové kuličky

20 min

Butter Chicken

1 h