Skip to main content Search

Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)
3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 10 h
16 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Şu Hamuru
  • su
    300 g
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş
    160 g
  • tuz
    ½ tk
  • şeker
    20 g
  • un
    240 g
  • yumurta (yakl. 6 yumurta)
    350 g
Portakallı Krema
  • şeker
    140 g
  • portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
    2 adet
  • süt
    1000 g
  • mısır nişastası
    100 g
  • yumurta
    4 adet
  • yumurta sarısı
    4 adet
  • vanilya özü, doğal
    2 tk
    1 paket şekerli vanilin
Bitter Çikolata
  • bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    500 g
Birleştirme
  • pudra şekeri
    50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 163 mg
Protein 11.5 g
Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 15.5 g
Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye
Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recipes
Türkiye
YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recipes
Türkiye

You might also like...

Tarçınlı Badem Şekerlemeleri

4.6(11)

25 min

Kahveli ve Hindistan Cevizli Lokum

4.0(26)

26 h 50 min

Hurmalı Yulaflı Muhallebi

4.4(83)

3 h 25 min

Karışık Orman Meyveli Pavlova

4.4(22)

5 h 30 min

Yeşil Elmalı ve Böğürtlenli İngiliz Usulü Puding

4.1(14)

1 h 15 min

Portakal Soslu Armutlar

5.0(1)

1 h

Ispanaklı Kek

4.5(112)

50 min

Kahveli Şekerleme

4.7(6)

25 min

Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos

No ratings

Kahveli Semifreddo

4.3(8)

6 h 30 min

Kuruyemişli, Hindistan Cevizli ve Pudra Şekerli Kuskus

No ratings

Damla Çikolatalı Glütensiz Kek

3.5(4)

50 min

 Show all
Show all