Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Millefeuille z karmelem i orzechami
Ingredients
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1 h 15 min
Wrapy à la Cezar
1 h 10 min
Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)
40 min
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35 min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 h
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)
10 min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)
45 min
Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
55 min
Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM6, TM7)
1 h 15 min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)
1 h 15 min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 h
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45 min