Naked cake verde

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
8 uova
240 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
240 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)

Crema

180 g acqua
50 - 70 g di succo di limone, spremuto fresco
200 - 250 g di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)
500 g di mascarpone freddo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
50 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda
foglie di menta per decorare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 324.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 22.4 g

Carbohydrates 54.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo all'amarena

9hod.

Cupolette di croccante alle mandorle

1hod. 30min.

Panini al vapore con salame

2hod.

Chiacchiere zucca e cioccolato

1hod.

Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

1hod. 15min.

Bimby® è casa: Risotto

1hod. 15min.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6hod.

Spagnolette siciliane

1hod. 15min.

Mini pastiere al cioccolato

2hod.

Nfigghiulate Siciliane

3hod. 50min.

Tiramisù Red Velvet

3hod.

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2hod.