Monstruo de calabaza

Monstruo de calabaza

4.8 4 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h

12 piezas

Ingredients

Tarta de calabaza

aceite de girasol para engrasar
300 g de calabaza kuri roja en trozos (3 cm)
4 huevos
350 g de azúcar morena
250 g de harina de trigo integral
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de nuez moscada en polvo
2 cdita de canela en polvo
½ cdita de sal

Crema y acabado

125 g de azúcar
150 g de mantequilla sin sal
300 g de queso crema
1 colorante vegetal morado
50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
6 paleta de caramelo brillante
2 - 3 pieza pequeña chocolate blanco partido por la mitad en diagonal

Difficulty

easy

Nutrition per 12 piezas

Protein 99 g

Calories 29935 kJ / 7153 kcal

Fat 424 g

Fibre 40 g

Carbohydrates 715 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIBOO 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasta cremosa con pistaches

30 min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min

Roles de calabaza y canela

3 h 20 min

Árbol de vainilla y especias

12 h

Cornetas de flores

1 h 15 min

Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

2 h 45 min

Helado de ginebra y lavanda

14 h 35 min

Atole de café de la olla

25 min

Agua de tamarindo y vainilla

1 h

Salmorejo

10 min

Ramen

1 h 40 min

Atole de amaranto

20 min