Falafel

Falafel

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Prep. 5 min

Total 11 h

4 porciones

Ingredients

240 g de garbanzos secos
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal fina
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
100 g de harina (optional) para rebozar las bolitas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 360.9 mg

Protein 13.7 g

Calories 3775 kJ / 902.3 kcal

Fat 79.8 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 44.3 g

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