Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cebolla, en cuartos
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de pimienta de cayena molida
- 2 cditas de orégano seco
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de romero seco picado
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1500 - 2000 g pollo
- 250 g de camote, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de echalote, en rebanadas (1 cm)
- 250 g de papa, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de zanahoria, en rebanadas (3 cm)
- 500 g de agua
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 2 cditas de hierbas de Provenza secas
- 2 cdas de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4044.7 kJ / 966.7 kcal
- Protein
- 59.8 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 55.3 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 1248.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Avena mañanera con yogurt y frutos rojos
10 Min
Pollo a la Cubana
40min
Sopa de pollo de invierno
1h
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 Min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.
1h 30min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4h 30min
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
1h
Puré de papas, espinaca y queso
30min
Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6
1h 10min