Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

4.5 30 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4830.1 mg

Protein 48.1 g

Calories 1911 kJ / 457 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1 h

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 h 40 min

Mini tortillas de gambas

35 min

Bola de queso con pesto

1 h 30 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 h

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min