三杯海鮮冷麵

三杯海鮮冷麵

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 人份

Ingredients

三杯青醬

蒜頭
15 克
黑麻油
30 克
薑去皮，用刀背拍開
25 克
紅辣椒 (大型) 切粗段
10 克
米酒
15 克
醬油
20 克
冰糖粉
10 克
九層塔只取葉子
30 克

海鮮冷麵

水
1500 克
透抽洗淨，切圈
150 克
新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
300 克
素麵或其他細白麵條
300 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 897.8 mg

Protein 28.8 g

Calories 2004.7 kJ / 479.2 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 62.2 g

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