Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- ½ Blumenkohl (ca. 500 g), in Röschen
- 2 Eier
- ½ Tomate, mittelgroß, halbiert
- 50 g Hartweizengrieß
-
50
g Saure Sahne
or 50 g Crème fraîche -
150
g Gouda, in Stücken
or 150 g Emmentaler, in Stücken - 2 EL frische Kräuter, gemischt, z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, fein gehackt
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 60 - 80 g Paniermehl
- Butterschmalz zum Braten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 678 kJ / 162 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 11 g
Alternative recipes
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Vegetarische Calzoni
2h
Couscous-Möhren-Patties
45min
Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark
2h
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1h
Couscousknöderl mit Sesam
40min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45min
Blumenkohl-Bratlinge
45min