Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 200 g de harina integral
- 80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 60 g de agua muy fría
- ¼ de cucharadita de sal
Relleno
- 3 hojas de gelatina
- 300 g de agua (y algo más para hidratar)
- 500 g de espárragos verdes frescos (finos)
- 100 g de guisantes congelados
- 250 g de queso ricota
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de leche
Terminación
- 5 - 6 ramitas de cebollino fresco
- 50 - 60 g de queso feta desmenuzado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1566 kJ / 374 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 25.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 472.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 Min
Biscotti de pistachos y arándanos
1 Std. 30 Min
Galletas de parmesano
40 Min
Babaganoush
50 min
Galletitas saladas de hierbas y sésamo
30 Min
Crackers al romero
1 Std. 15 Min
Merluza con costra de hierbas
30 Min
Montaditos de pepino mediterráneo
10 Min
Bundt cake de calabacín y cacao
1 Std. 10 Min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5min
Bollo portugués (Fogaça)
3 Std.
Quiche integral de puerro, albahaca y salmón
1h 20min