Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamur
- 100 g su
- 20 g yaş maya, ufalanmış
- 1 tk şeker
- 240 g un, serpmek için ekstra un
- 60 g tam buğday unu
- 100 g yoğurt
- 70 g zeytinyağı, kaseyi yağlamak için ekstra 1 yk zeytinağı
- ½ tk tuz
- 1 - 2 tutam kuru fesleğen
- 2 - 3 tutam kuru kekik
Dolgu
- 45 g ketçap
- 25 g domates salçası
- 1 - 2 tutam tuz
- 1 tutam kuru kekik
- 170 g kaşar peyniri, parçalara bölünmüş 2-3 cm
- 50 g salam, dilimlenmiş, şeritler halinde kesilmiş (bk. Öneriler)
- 60 - 70 g kapya biber, maksimum 2-3 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmiş
- 60 - 70 g sarı biber, maksimum 2-3 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmiş
- 1 yumurta, çırpılmış
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1571.8 kJ / 375.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 513 mg
Alternative recipes
Taze Domatesli Kabak Çorbası
40 min
Sade Kek
1h 10 min
Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu
10 Min
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 min
Ceviz ve Havuçlu Ekmek
2h
Defne Yapraklı Adaçayı
No ratings
Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası
No ratings
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
No ratings
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
No ratings
Sebzeli Galette
1 Std. 30 Min
Kıtırlı Papatya Çörek
1 Std. 5 Min
Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h