Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
or ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 49.7 g
- Saturated Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 796.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Korma z wołowiny
3h 10min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29h 45 min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 Min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 godz.
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min