Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

Brak ocen

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25 min

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45 min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 min

Champignon en spinazie lasagne

Champignon en spinazie lasagne

Brak ocen

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Brak ocen

Kip-miso stoofpot

Kip-miso stoofpot

1 godz. 45 min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 godz. 30 min

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Brak ocen

Pico de Gallo

Pico de Gallo

Brak ocen

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min