Cupcakes cervello

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Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

15 pezzi

Ingredients

Cupcake alla stracciatella

200 g di cioccolato fondente a pezzi
140 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
2 uova
140 g di burro a pezzi
200 g di latte
280 g di farina tipo 00
8 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Topping

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
150 g di lamponi
300 g di mascarpone
200 g di yogurt greco bianco
70 g di zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 150.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1558.9 kJ / 372.6 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 39 g

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