Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de agua
- 200 g de patata pelada y cortada en trozos
- 100 g de manteca de cerdo
- 200 g de azúcar
- 3 huevos medianos
- 50 g de leche
- 30 g de levadura prensada fresca
- 580 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1204 kJ / 288 kcal
- Protein
- 5.67 g
- Carbohydrates
- 41.26 g
- Fat
- 11.14 g
- Fibre
- 1.61 g
Alternative recipes
Ensaimadas individuales
9h
Masa para cocas
1 godz.
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1 godz.
Empanadas mallorquinas
1 godz.
Arroz brut mallorquín
1 godz.
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30min
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1 godz. 30 min
Empanadas de sepia a la mallorquina
2 godz. 10 min
Bizcocho o coca de cuarto
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Pa amb oli mallorquín
4h 10 min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2 godz. 10 min
Coca de trempó de verano
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