Devices & Accessories
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
4 porce
Ingredients
Chilli citrónové máslo
-
5 gramů petrželové natě
-
1 čajová lžička sušeného drceného chilli1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
-
120 gramů másla na kousky
-
40 gramů olivového oleje
-
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
-
30 gramů mandlí, loupaných
-
200 gramů nakládaných paprik slitých
-
10 gramů jablečného octa
-
20 gramů medu
-
2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
-
4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
-
1 stroužek česneku
-
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
-
2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
-
1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
-
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
-
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
-
sůl pro dochucení
-
cherry rajče na vinici
-
6 - 8 hřebenatek
-
2 - 3 špetka soli
-
olivy pro podávání
-
kapary, nakládané pro podávání
-
bageta na plátky
-
petrželová nať nasekaná
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
1366.4 mg
Protein
49.7 g
Calories
3077.6 kJ /
735.6 kcal
Fat
42.9 g
Fibre
13.7 g
Saturated Fat
18.5 g
Carbohydrates
47.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Maso na grilu
5 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6 Std. 30 Min
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon
50 Min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 Min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1 Std. 20 Min
Snídaně s lososem a avokádem
20 Min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2 Std. 15 Min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1 Std.
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 Min
Rýže s lososem a žampióny
45 Min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 Std. 20 Min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 Min