Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

4.1 75 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Kartoffeln

Drillinge (siehe Tipp)
800 g
800 g Frühkartoffeln, (siehe Tipp)
Wasser
500 g
Olivenöl
30 g
30 g Sonnenblumenöl
Salz
1 TL

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

Schalotten
80 - 90 g
rote Chilischote, frisch (optional) nach Wunsch entkernt
½
Olivenöl
80 g
80 g Sonnenblumenöl
Dijon-Senf
1 ½ TL
1 ½ TL Senf, mittelscharf
Petersilie abgezupft
5 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
½ EL
Weißweinessig
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 416 mg

Protein 3 g

Calories 1170 kJ / 280 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 Recipes
Germany

You might also like...

Zucchininudeln mit Bolognese

50min

Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen

1u. 10min

Rote-Bete-Carpaccio

20min

Sellerie-Salat

10min

Gurkensalat

10min

Coleslaw

10min

Möhrensalat

10min

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45min

Möhrensalat

10min

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

1u. 30min

Gekochte Nudeln im Thermomix Friend

25min

Gemüseplatte mit heller Sauce

1u.