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Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie
4.4 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di Parmigiano Reggiano media stagionatura, a pezzi (2-3 cm)
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 600 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 uova
  • 700 - 800 g di passata di pomodoro
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 250 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti (non troppo grossi)
  • 150 g di peperone rosso pulito e a fette
  • 100 g di salame a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 674.6 mg
Protein 20.6 g
Calories 2644.7 kJ / 632.1 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 22.3 g
Carbohydrates 45.8 g

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