Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 772.1 mg
Alternative recipes
Tatar ze śledzia
10 Min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 Std. 25 Min
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min
Świąteczny łosoś
35min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM5)
3 Std. 50 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Śledzie w kożuchu
1h
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3 Std. 50 Min
Ryba po grecku
45min
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Kurczak w galarecie
3h