Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 Min
Înghețată cu pepene verde
8 Std. 15 Min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
No ratings
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2 Std. 30 Min
Kutia
24h 50min
Paris-Brest
6 Std. 40 Min
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20min
Mini choux cu fructe de pădure
1 Std. 10 Min
Smoothie cu prune și mure
5 min
Smoothie cu nectarine
No ratings
Fursecuri cu lămâie
1 Std. 45 Min
Profiterol
2h