Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Anchoiada
10 min
Gazpacho słodko-pikantne
5 min
Mleko marcepanowo-makowe
20 min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Fondue pomidorowo-serowe z kabanosami
30min
Sałatka w indyjskim stylu
2h
Boliwijski pilaw ryżowy
45min
Arabska mieszanka przypraw
5 min
"Dżem" bekonowy
1h 20min
Pasta karczochowa
5 min
Adżika
40min