Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Anchoiada
10min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Gazpacho słodko-pikantne
5 Min
Boliwijski pilaw ryżowy
45min
Dressing z kozim serem
10min
Sos ze słodkiego cherry
20 Min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1 Std. 15 Min
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
50 Min
Arabska mieszanka przypraw
5 Min
"Dżem" bekonowy
1h 20min
Zupa rybna z szafranem
50 Min