Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 parts

Ingredients

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gâter les parents 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Cassolette de poisson

35 Min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Keine Bewertungen

Gougères

40 Min

Salade arc-en-ciel expresse

10 Min

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20 Min

Soupe de tomates

30 Min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 Min

Pâté de Pâques

2 Std.

Houmous de betterave rouge

10 Min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

1 Std.

Tabouleh

15 Min

Fattoush avec haloumi grillé

Keine Bewertungen

Show all

Show all