Pan de jamón

Pan de jamón

1.8 73 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

12 porción

Ingredients

Masa

250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
50 g de azúcar
25 g de levadura fresca

12 g de levadura seca instantánea
500 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Relleno

150 g de jamón cocido en cubos (ver tip)
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 rebanadas de jamón serrano

10 rebanadas de tocino ahumado
6 rebanadas de queso (optional) manchego o gouda (ver tip)
30 g de alcaparras
50 g de uva pasa sultana (optional)

Horneado

1 huevo batido con un poco de leche para pintar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 1139 kJ / 272 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1 h 40 min

Lasaña a la boloñesa con pasta fresca

Lasaña a la boloñesa con pasta fresca

35 min

Pan aliñado

Pan aliñado

50 min

Arepas

Arepas

30 min

Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce

55 min

Palomitas de pollo

Palomitas de pollo

25 min

Coctel tropical

Coctel tropical

10 min

Goulash

Goulash

1 h 40 min

Churros de la esquina

Churros de la esquina

40 min

Hojaldre

Hojaldre

1 h 20 min

Roles de jamón y queso

Roles de jamón y queso

2 h 30 min

Pan de jamón

Pan de jamón

2 h