Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
TM6

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

(No ratings)

Ingredients

  • 100 g ay çekirdeği içi
  • 230 g su
  • 10 g beyaz şarap
    or 10 g su
  • 100 g kültür mantarı, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 60 g soğan, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 30 g su (bk. Öneriler)
  • ¼ tk tuz
  • ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
  • 6 - 7 g soya sosu (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
445.8 kJ / 106.5 kcal
Protein
4.8 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
7.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
16.7 g
Sodium
257.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes