Profiteroles

Profiteroles

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cigni alla crema diplomatica

2h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Profiteroles

2h

Crema pasticcera

15min

Dado di pesce

Pas d’évaluation

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Crema pasticcera

15min

Bignè al cioccolato

3h

Crema diplomatica

30min

Bignè con crema pasticcera

3h