Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

3.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 adet

Ingredients

Yer fıstıklı ve kişnişli sebze salatası

yer fıstığı, kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu
100 g
kişniş, taze sadece yaprakları (bk. Öneriler)
1 demet
kırmızı lahana parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)
50 g
susam yağı damak tadına göre
20 - 30 g
esmer şeker
10 g
pul biber
¼ tk

Bun hamuru

su
175 g
instant kuru hamur mayası
7 g
esmer şeker
10 g
un
350 g
ayçiçek yağı
10 g
tuz
¼ tk

Et ve bun'ların pişmesi/birleştirme

diş sarımsak
2
zencefil, taze kök soyulmuş, çok ince dilimlenmiş (2 mm)
30 g
ayçiçek yağı hamurları ve Varoma'yı yağlamak için ekstra ayçiçek yağı
20 g
kırmızı soğan ikiye bölünmüş ince dilimlenmiş
100 g
dana pirzola (kemikli kontrfile) parçalara bölünmüş (2-3 cm)
600 g
esmer şeker damak tadına göre
15 - 20 g
anason, toz damak tadına göre
¼ - ½ tk
beyaz şarap
100 g
soya sosu
80 g
su
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adet

Sodium 971 mg

Protein 32 g

Calories 2976 kJ / 711 kcal

Fat 39 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA ET YEMEKLERİ 7 Recipes
Türkiye

You might also like...

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 min

Krema Soslu, Yaz Meyveli Crumble

1 h 10 min

Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

1 h

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50 min

Brownie Kurabiye

40 min

Tavuk Dürüm

40 min

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

35 min

Karides Sote

10 min

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Tavuklu ve Körili Darı

35 min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1 h 20 min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h