Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Χυμός καρπούζι

10 Min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 Std. 40 Min

Πουρές κάστανου

20 Min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 Min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 Std. 10 Min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Keine Bewertungen

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 Min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55 Min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Σορμπέ καρπούζι

10 Min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min