![Erdäpfelpüree-Laibchen Erdäpfelpüree-Laibchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43873244d7951fbe077662a8baa097f4/Derivates/22d04829ca2c1526ef4fe797ba66445a32df43d2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erdäpfelpüree
- 450 g Kartoffeln, mehlig, in Scheiben (5 mm)
- 180 g Milch
- ½ TL Salz
- 15 g Butter, in Stücken
- 1 - 2 Prisen Muskat, gemahlen (optional)
Laibchen
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 1 Ei (Größe M)
- 2 EL gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin
- 70 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 5 EL Öl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1747 kJ / 417 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 735 mg
In Collections
Alternative recipes
Erdäpfelgratin
1 Std. 15 Min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35 min
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1h 25min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Erdäpfelwirler
1 Std.
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50 min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 Std. 45 Min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 min
Jägersauce mit Knödel
50 min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1 Std.