Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 1500 g água
- 2 c. chá de sal
- 10 g azeite
- 250 g cubos de tamboril descongelados
- 250 g camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
- 250 g massa tipo esparguete preto
Molho
- 100 g polpa de maracujá
- 4 gemas de ovo
- 130 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 maracujás, só a polpa (50 g aprox.), fresca
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5433.6 kJ / 1298.7 kcal
- Protein
- 57.5 g
- Carbohydrates
- 109 g
- Fat
- 70.2 g
- Saturated Fat
- 37.9 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 3708.8 mg
Alternative recipes
Esparguete à carbonara
30min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Mousse de lima com ananás
2h 15 min
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45min
Esparguete preto com camarão
45min
Mousse de meloa e hortelã
4h 15min
Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona
1 Std. 55 Min
Esparguete preto com camarão
45min
Mini cheesecakes com manga
2 Std. 35 Min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20min
Ceviche no ananás
6h 15min
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1h