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Sopa rica de legumes

Sopa rica de legumes
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
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Ingredients

Raita
  • coentros
    15 g
  • iogurte natural
    120 g
  • chutney de tomate (ver dica)
    50 g
    50 g chutney de manga
Sopa
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • caril em pó
    2 c. chá de
  • gengibre fresco
    5 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    150 g
  • cenoura cortada em cubos
    200 g
  • lentilhas verdes
    70 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    250 g
  • água
    600 g
  • couve-flor só os raminhos
    350 g
  • espinafres baby
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 90.2 mg
Protein 7.2 g
Calories 762.8 kJ / 182.3 kcal
Fat 6.9 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 26.3 g

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