Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
or 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Protein
- 40.6 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 325.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 Std.
Stracotto di manzo con funghi e patate
4 Std.
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 Std.
Baguette ripiene
5 Std.
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30 min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 godz. 30 min
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Riso cantonese (TM6)
40min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min