Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g bacon curado cortado em fatias finas (1mm aprox.)
or 300 g fiambre cortado em fatias finas (1mm aprox.) - 200 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 200 g queijo mozarela cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 200 g bacon cortado em cubos (5 mm aprox.)
- 20 g concentrado de tomate
- 400 g tomate em pedaços
- 500 g água
- 1 c. chá de colorau
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 350 g esparguete (ver dica)
- 2 ovos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2264.2 kJ / 541.2 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1644.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Esparguete à carbonara
30 min
Cozer 250 g de brócolos
20 min
Refogar 200-300 g de cebola
20 min
Cozer 200-600 g de batata ou batata-doce
40 min
Arroz agulha
35 min
Cozer 300 g de couve
20 min
Cozer 500 g de almôndegas
35 min
Cozer 700-1200 g de batata-nova
50 min
Cozer 400-900 g de couve-flor
35 min
Arroz de cenoura
30 min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1 Std. 5 Min
Cozer 700-1000 g de batata ou batata-doce
55 min