Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di latte
-
10
g di lievito di birra fresco
or 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato -
10
g di malto d'orzo
or 10 g di zucchero - 1450 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di farina manitoba
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
Farcitura
-
200
g di cipolle bianche, pulite a fette
or 200 g di cipolle rosse, pulite a fette - 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2161.8 kJ / 516.7 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 83.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1200.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza napoletana
9 Std.
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 Std. 50 Min
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Focaccia barese TM6
4h
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia alle cipolle
2u. 20min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pane arabo
3 Std. 30 Min
Focaccia alle patate (per 1 persona)
1h 30min
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20min
Focaccine morbide
3 Std. 30 Min
Focaccia genovese (TM6)
5h