Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta strüdel
- 370 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 40 g di olio di semi di mais
- 120 - 130 g di acqua
Ripieno
- 750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 g di Rum
- 15 g di scorza di limone grattugiata
- 80 - 100 g di zucchero
- 40 g di uvetta
-
150
g di gherigli di noci frantumati
or 150 g di pinoli - 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 70 g di pangrattato
- 50 g di burro
- 1 tuorlo sbattuto
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1447.8 kJ / 346 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 26.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta sbrisolona
55 Min
Strudel di mele
1h 35min
Strangolapreti alla trentina
4h
Strüdel pere e cioccolato
1 Std. 40 Min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2 Std.
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4h
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1 Std. 30 Min
Buchteln alla confettura di prugne
4 Std. 10 Min
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1hod. 15min
Pane alla zucca con uvetta
19 godz.
Trecce dolci
4h
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2 Std.