Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prep. 10 min
Total 45 min
6 μερίδες
Ingredients
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
289 mg
Protein
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Fat
29 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γλυκά με καραμέλα
5 Recipes
International
International
You might also like...
Ζεστή σοκολάτα
10 min
Βιεννέζικο
1 h 30 min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
No ratings
Πασχαλινά cupcakes
1 h
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4 h 30 min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
No ratings
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 h 30 min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings
Βούτυρο από κάσιους
No ratings
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min