Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

8 pieza

Ingredients

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 337.6 mg

Protein 15 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LA MEJOR PASCUA 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta de poro y queso

Tarta de poro y queso

1 h 5 min

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55 min

Kipe de arroz

Kipe de arroz

1 h 30 min

Dip cremoso de hierbas con papas

Dip cremoso de hierbas con papas

40 min

Cheesecake con crema de vainilla y fresas deconstruído

Cheesecake con crema de vainilla y fresas deconstruído

No ratings

Mordisquitos de nuez

Mordisquitos de nuez

1 h 45 min

Crema batida

Crema batida

10 min

Tortas de papa alemanas

Tortas de papa alemanas

45 min

Postre melba de duraznos

Postre melba de duraznos

35 min

Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

12 h

Tortitas de calabaza y pavo

Tortitas de calabaza y pavo

40 min

Pizza Napolitana

Pizza Napolitana

9 h