Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
or 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
or 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 177.5 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Americké palačinky (Pancakes)
40 min
Pizza alla Romana
1h 40min
Bezlepková mini pizza
2h
Vanilková zmrzlina
12 Std.
Polenta s hříbky
55 min
Tiramisu pohár s křupavými mandlemi
3h 15min
Svěží jahodová zmrzlina
5 min
Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)
10 Std. 15 Min
Pralinky s mandlovým likérem
1h
Válečky Spekulatius
2h 20min
Knedlíčky s čokoládovou náplní a višňovou omáčkou
1h 30 min
Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice
2h 20min