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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata classica alla frutta mista
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di zucchero80 g
-
di farina tipo 00300 g
-
di burro morbido a pezzi150 g
-
di sale1 pizzico
-
uovo1
-
tuorlo d'uovo1
Crema
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di zucchero100 g
-
40 g di amido di risodi farina tipo 0040 g
-
tuorli7
-
stecche di vaniglia i semini estratti2
-
di latte500 g
Terminare la preparazione
-
di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)600 g
-
di gelatina neutra di frutta200 g
-
di liquore all'arancia60 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
343 kcal /
1436 kJ
Protein
7.4 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
50.8 g
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